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液化石油气瓶

请教各位专家:1、单位餐厅属于人员密集场所吗?2、我们单位餐厅的后厨用液化石油气瓶做饭,有专家检查说不可以。请问有规范条文吗?

感叹 | 2025-10-24 12:04
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回答 | 4

EHS专家-DL 2025-10-24 14:40 00 [回复]举报

1、属于人员密集场所;依据《中华人民共和国消防法》第七十三条‌:(四)人员密集场所,是指公众聚集场所,医院的门诊楼、病房楼,学校的教学楼、图书馆、食堂和集体宿舍,养老院,福利院,托儿所,幼儿园,公共图书馆的阅览室,公共展览馆、博物馆的展示厅,劳动密集型企业的生产加工车间和员工集体宿舍,旅游、宗教活动场所等。

2、专家说的不完全对。如贵司液化石油气瓶设置在独立的供气间(瓶组间、气瓶间),通过管道供至后厨可能可以。一般呢可能比较难完全满足规范要求,所以很多专家可能就直接说不能液化石油气瓶餐厅做饭啥的。具体依据可详见《建筑设计防火规范》(GB 50016-2014)(2018年版)5.4.17条‌。


感叹   回复: EHS专家-DL2025-10-24 17:01

再请教下,在厨房里现场放置的气瓶不行是吗?如果把它放在后厨外贴临的一个房间内,这个房间需要安装防火门吗?还有啥要求吗?谢谢

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EHS专家-DL   回复: 感叹2025-10-27 13:51

多气瓶的得有符合规范要求的气瓶间分隔。如至少乙级防火门,不低于2小时耐火极限的不燃材料墙体、楼板等。内部电气防爆;气瓶固定;液化石油气(主要探测丙烷)浓度检测报警器‌;紧急切断阀;配置足够数量且适用的灭火器。基本上这样。

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小唐12321 2025-10-27 08:35 00 [回复]举报

如果不是高层,放一瓶是可以,超过一瓶需要需要单独防火分隔且不能大于1立方,报警,切断阀,然后出气压力什么等要满足燃气要求。建议更换电锅或者燃气。

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