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厨房火灾探测，用什么好？烦请提供依据。
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cgc 2021-01-10 17:20 1 赞 0 踩 [回复] 举报
可参考石老师专题，里面提供有相对规范依据和观点可供参考。《厨房设备灭火装置（3D灭火演示）-概念、应用及误区！》
黄辉 2021-01-11 11:46 1 赞 0 踩 [回复] 举报
厨房设备灭火装置含有探测部件，就是这个易容金属片，温度达到设定值，易容金属片熔化断裂，钢丝绳联动报警或启动厨房设备灭火装置。
黄辉 2021-01-12 08:31 1 赞 0 踩 [回复] 举报
对于不设置厨房灭火装置的厨房，可以考虑设置可燃气体探测器
《建规》
8.4.3 建筑内可能散发可燃气体、可燃蒸气的场所应设置可燃气体报警装置。
《火规》
5.2.11 下列场所宜选择可燃气体探测器： 1 使用可燃气体的场所。 2 燃气站和燃气表房以及存储液化石油气罐的场所。 3 其他散发可燃气体和可燃蒸气的场所。
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