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公共建筑的厨房可以设置在地下一层吗

建筑防火规范底5.4.9条中说 (含具有卡拉OK功能的餐厅)可以布置在地下,那公共建筑的其他类型的建筑可以布置在地下吗。比如员工餐厅,营业性质的餐馆。


HM设计 | 2025-11-10 13:23
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回答 | 5

yujun500 2025-11-10 14:07 00 [回复]举报

江苏省使用燃气的厨房不允许在地下一层,按通规,要考虑防爆泄压,地下室一般没条件,地下室相对封闭性高,没有外窗,可燃气体更容易聚集,不建议做在地下一层,可以采用无燃气厨房,用电器,像西贝那种挺好

小唐12321 2025-11-11 08:53 00 [回复]举报

可以,另外注意地标,燃气也有要求最后别下,用电

周家斌 2025-11-11 21:20 00 [回复]举报

要看厨房的热源,液化气是绝对不可以的,半地下室有满足自然通风的窗户也是可以的,电热的一般无要求。

李勤 2025-11-12 11:21 00 [回复]举报

可以设置在地下一层,但是建议使用电加热方式。

李勤 2025-11-12 11:21 00 [回复]举报

可以设置在地下一层,但是建议使用电加热方式。

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