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牛丫头消防课堂 2025-08-09 14:47 0 赞
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公司食堂,看你食堂所在的建筑类型;
例如:[公众聚集场所消防安全管理要点]
四、消防安全重点部位管理
厨房工作人员进行加热、油炸等操作时不应离开岗位。排油烟罩应及时擦洗,排油烟管道应至少每季度清洗一次。厨房内应配备灭火毯、干粉灭火器等,并应放置在便于使用的明显部位;
医疗机构消防安全管理 WS308-2019
5.11.1 厨房应保持清洁,染有油污的抹布、纸屑等杂物,应随时清除。灶具旁的墙壁、抽油烟罩等易污染处应每天清洗,油烟管道应至少每两个月清洗一次。
大型商业综合体消防安全管理规则 XF/T3019-2023
厨房及公共区域的油烟管道应根据油烟积聚情况合理确定油烟管道清洗频次,但应至少每季度清洗一次;
中小学校、幼儿园消防安全十项规定(教发厅〔2024〕1号)
厨房油烟管道应至少每季度清洗一次。
人员密集场所消防安全管理 GB/T40248-2021
宾馆、餐饮场所、医院、学校的厨房烟道应至少每季度清洗一次;
【高层民用建筑消防安全管理规定(应急管理部令第5号)】
第二十三条 高层公共建筑内餐饮场所的经营单位应当及时对厨房灶具和排油烟罩设施进行清洗,排油烟管道每季度至少进行一次检查、清洗。
托育机构消防安全指南(试行)(国卫办人口函〔2022〕21号)
(十七)设在高层建筑内的托育机构厨房不得使用瓶装液化气,每季度应清洗排油烟罩、油烟管道。