救援窗可以设置在商场餐饮店内的厨房里面吗？

可以，但是一般设计厨房后会有疏散通道，不懂你是否改变格局了。

一. 救援窗是否可以设置在商场餐饮店内的厨房里面？‌

从消防技术规范来看，‌救援窗（消防救援口）设置在外墙上，而厨房通常靠外墙布置，因此救援窗设在厨房所在的外墙位置是允许的，但需要满足相关技术要求‌。根据《建筑防火通用规范》及各地消防救援口设置标准，救援窗应满足以下条件：‌‌

• 1.净高度和净宽度均不应小于1.0m，下沿距室内地面不宜大于1.2m；
• 2.每个防火分区在对应消防救援操作面范围内设置的救援口不应少于2个，间距不宜大于20m；
• 3.窗口应易于从室内外打开或破拆，采用玻璃窗时应选用安全玻璃；
• 4.应设置可在室内和室外识别的永久性明显标志；
• 5.不得被广告牌、灯箱等障碍物遮挡。

      需要注意的是，厨房内部通常有排油烟管道、灶具等设备，若这些设备影响救援窗的开启或人员进出，则不符合要求。同时，厨房区域建议配合设置逃生辅助器材的锚固装置。‌‌