旅馆、酒店、宾馆、度假村、疗养院-建筑防火及消防设施要求！

石峥嵘：旅馆建筑，包括酒店、宾馆、饭店、度假村以及无治疗功能的休养性质的疗养院等。

涉及旅馆的建筑防火要求，主要指客房主体部份，为客房服务的公共部分和辅助部分，比如附属的接待、会议、餐饮、商店、健身、娱乐等等，这些部分的建筑防火和消防设施，应同时满足对应业态的相关规范要求。

旅馆建筑属于公众聚集场所和人员密集场所。

注：本文共九大章节，文末附：旅馆灭火设施疑难探讨！

第一部分：旅馆建筑-基本概念

     旅馆建筑，包括酒店、宾馆、饭店、度假村以及无治疗功能的休养性质的疗养院等：

    一、根据《旅馆建筑设计规范》定义(2.0.1)，旅馆通常是由客房部分、公共部分、辅助部分组成，为客人提供住宿及餐饮、会议、健身和娱乐等全部或部分服务的公共建筑。旅馆也称为酒店、饭店、宾馆、度假村。

     二、根据《建规》(5.5.8)要求，无治疗功能的休养性质的疗养院，这类疗养院也按照旅馆建筑的要求确定。

第二部分：平面布置、防火分隔要求

     一、 旅馆建筑的客房部分与公共部分、辅助部分宜分区设置。（4.1.6）

     二、当旅馆建筑与其他建筑共建在同一基地内或同一建筑内时，应满足旅馆建筑的使用功能和环境要求，并应符合下列规定：

     1、同一建筑内设置多种使用功能场所时，不同使用功能场所之间应进行防火分隔，该建筑及其各功能场所的防火设计应根据相关规范的规定确定。（1.0.4）

     2、旅馆建筑部分应单独分区，客人使用的主要出入口宜独立设置。（3.3.3）

     3、旅馆建筑部分宜集中设置。（3.3.3）

     4、从属于旅馆建筑但同时对外营业的商店、餐厅等不应影响旅馆建筑本身的使用功能。（3.3.3）     

第三部分：旅馆建筑-疏散楼梯间的形式

    一、多层旅馆的疏散楼梯，除与敞开式外廊直接相连的楼梯间可采用敞开楼梯间外，其他均应采用封闭楼梯间。（5.5.13）

    二、高层旅馆的疏散楼梯间形式，与高层公共建筑的要求相同。（5.5.12）

     1、一类高层公共建筑和建筑高度大于32m的二类高层公共建筑，其疏散楼梯应采用防烟楼梯间。

     2、裙房和建筑高度不大于32m的二类高层公共建筑，其疏散楼梯应采用封闭楼梯间。（注：当裙房与高层建筑主体之间设置防火墙时，裙房的疏散楼梯可按多层公共建筑的要求确定。）

    三、设置在地下或半地下建筑（室）的旅馆建筑，室内地面与室外出入口地坪高差大于10m或3层及以上的地下、半地下建筑（室），其疏散楼梯应采用防烟楼梯间；其他地下或半地下建筑（室），其疏散楼梯应采用封闭楼梯间。（6.4.4）

第四部分：旅馆建筑-安全疏散要求

     旅馆建筑直通疏散走道的房间疏散门至最近安全出口的直线距离不应大于《建规》 5.5.17 规定（下表供参考，备注要求见表 5.5.17 ）：

旅馆建筑的其他安全疏散要求，均参照公共建筑的要求处理。

第五部分：旅馆建筑-消防设施设置要求

一、室内消火栓系统：

1、高层旅馆建筑应设置室内消火栓系统。（8.2.1）

2、体积大于 5000m³的单、多层旅馆建筑应设置室内消火栓系统。（8.2.1）

3、根据《建规》8.2.4要求：人员密集的公共建筑应设置消防软管卷盘或轻便消防水龙，确保室内地面任何部位有一股水流能够到达。

旅馆建筑属于人员密集场所，需要设置消防软管卷盘或轻便消防水龙。（可设置带软管卷盘的室内消火栓，软管卷盘的配置，只需确保室内地面任何部位有一股水流能够到达即可）

二、自动灭火系统：

    旅馆属于公共建筑，以下情况应设置自动灭火系统：

      1、高层旅馆应设置自动灭火系统。（8.3.3）

    2、任一层建筑面积大于 1500m² 或总建筑面积大于 3000m² 的单、多层旅馆建筑应设置自动灭火系统。（8.3.4-2）

    3、以上情况，除规范另有规定和不宜用水保护或灭火的场所外，宜采用自动喷水灭火系统。

    4、高层旅馆建筑的厨房内宜设置厨房专用灭火装置，当设有厨房垃圾道、污衣井道时，井道内应设置自动喷水灭火装置（6.1.9）。本条文有争议，文末有解读！

三、火灾自动报警系统

    1、任一层建筑面积大于1500m²或总建筑面积大于3000m²的旅馆建筑应设置火灾自动报警系统。（8.4.1）

    2、旅馆建筑除应根据现行国家标准《火灾自动报警系统设计规范》及相关国家现行建筑设计防火规范的要求，设置火灾自动报警系统及消防联动控制系统外，还应符合下列规定：（6.3.5）

    2.1 供残疾人专用的客房，应设置声光警报器；

    2.2 当客房利用电视机播放背景音乐及广播时，宜另设置应急广播系统。独立设置背景音乐广播时，应能受火灾应急广播系统强制切换。

四、消防应急照明和疏散指示标志

旅馆建筑应设置消防应急照明和疏散指示标志，具体设置要求参见《建筑设计防火规范》（10.3）和《消防应急照明和疏散指示系统技术标准》的规定。

旅馆建筑属于人员密集场所，应参照人员密集场所的相关要求确定。（参见：人员密集场所的概念）

五、灭火器配置

    1、客房数在50间及以上的旅馆、饭店的公共活动用房、多功能厅、厨房应按严重危险级配置灭火器。（附录D）

    2、客房数在50间以下的旅馆、饭店的公共活动用房、多功能厅和厨房应按中危险级配置灭火器。（附录D）

    3、旅馆、饭店的客房应按轻危险级配置灭火器。（附录D）

    4、灭火器的具体设置要求应符合《建筑灭火器配置设计规范》的规定。

六、其他：

    高层旅馆的客房内应配备应急手电筒、防烟面具等逃生器材及使用说明，其他旅馆的客房内宜配备应急手电筒、防烟面具等逃生器材及使用说明。（8.2.1）

第六部分：旅馆建筑-内部装修要求

    一、单、多层旅馆建筑内部各部位装修材料的燃烧性能等级，不应低于《建筑内部装修设计防火规范》5.1.1规定：

    二、高层旅馆建筑内部各部位装修材料的燃烧性能等级，不应低于《建筑内部装修设计防火规范》5.2.1规定：

    三、地下旅馆建筑内部各部位装修材料的燃烧性能等級，不应低于《建筑内部装修设计防火规范》5.3.1规定：

    设置在人防工程中的旅馆建筑，依据《人民防空工程设计防火规范》的相关要求执行。

第八部分：补充说明

    本文末涉及的相关要求，依《建筑设计防火规范》有关公共建筑以及《旅馆建筑设计规范》的要求执行。

    本文所述，均为与旅馆建筑特定功能相关的技术标准及规范要求，实际应用中，各项具体要求，应结合相关规范及技术标准执行。

第九部分：有关旅馆建筑灭火设施的疑难探讨

    一、关于高层旅馆建筑的厨房、厨房垃圾道、污衣井道等的灭火设施问题：

    根据规范要求（6.1.9），高层旅馆建筑的厨房内宜设置厨房专用灭火装置，当设有厨房垃圾道、污衣井道时，井道内应设置自动喷水灭火装置。

    1、厨房内宜设置厨房专用灭火装置，本处所指厨房为旅馆建筑的公共厨房，客房内部所属厨房可不设置。同时需要说明的是，厨房专用灭火装置是指设置在灶台或烹任设备部位的专用灭火装置，厨房的房间部位应依据《建规》8.3要求确定是否需要设置自动喷水灭火系统。

    2、厨房垃圾道、污衣井道的井道内应设置自动喷水灭火装置，应依据井道的实际情况选型设置，当旅馆的其他部位没有设置自动喷水灭火系统时，可考虑采用局部应用系统。

    二、关于旅馆建筑是否需要设置消防软管卷盘或轻便消防水龙的问题：

根据《建规》8.2.4要求：人员密集的公共建筑应设置消防软管卷盘或轻便消防水龙，确保室内地面任何部位有一股水流能够到达。

旅馆建筑属于人员密集场所，需要设置消防软管卷盘或轻便消防水龙。（可设置带软管卷盘的室内消火栓，软管卷盘的配置，只需确保室内地面任何部位有一股水流能够到达即可）