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商业网点内的厨房需要防火分隔吗?

在商业网点开餐饮店,里面的厨房隔间需要用防火墙和防火门进行分隔吗?敞开式的厨房可以吗?

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邦哥 21-04-05

商业服务网点是设置在住宅建筑底部的小型营业性用房,主要方便业主,实际上是对住宅建筑的一种放款措施。因为任何一种营业用房的火灾危险性都会超过住宅。如果准备利用商业服务网点开餐饮店,无疑大大增加了它的火灾危险性,按照公共建筑的标准划分防火分区、设定报警区域的消防措施,以降低火灾危险性,此外,还会对你使用的燃料有所限制。

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牛疼 21-04-06

建规6.2.3 建筑内的下列部位应采用耐火极限不低于2.00h的防火隔墙与其他部位分隔,墙上的门、窗应采用乙级防火门、窗,确有困难时,可采用防火卷帘,但应符合本规范第6.5.3条的规定:     1 甲、乙类生产部位和建筑内使用丙类液体的部位;     2 厂房内有明火和高温的部位;     3 甲、乙、丙类厂房(仓库)内布置有不同火灾危险性类别的房间;     4 民用建筑内的附属库房,剧场后台的辅助用房;     5 除居住建筑中套内的厨房外,宿舍、公寓建筑中的公共厨房和其他建筑内的厨房;     6 附设在住宅建筑内的机动车库。

明确写了除了居住套内厨房,其他都需要设置。

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