施工现场的定义和厨房操作间的火灾危险性

请问专家两个问题：

1、我是总包单位，设置的项目部（两层彩钢板用房，间距材料等符合防火要求），与施工现场有围墙分隔，距离现场火源、易燃物等距离都满足要求，且较大，此办公用房是否属于建设在施工现场？是否要遵循《建设工程施工现场消防安全技术标准 GB/T50720-2011》2025版要求？施工现场的定义是什么？

2、项目部的两层用房内设置的厨房（面积约20平米，仅供项目部十多人吃饭），使用为电蒸煮，无明火，无大量易燃物，检查人员认定此厨房操作间不能与办公合建，是否合理？