此厨房为高层酒店厨房,通燃气
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EHS专家-DL 25-03-25
若燃气厨房位于地上且靠外立面,并设有可直接开启的外窗(自然通风条件满足以下要求),则无需额外设置事故排风系统: 外窗面积和位置需满足日常通风需求,确保燃气泄漏时能有效排出;燃气具安装位置符合GB55009-2021《燃气工程项目规范》要求,即设置在通风良好、具备自然排气条件的区域.
特殊情况下的补充要求-即使厨房有外窗,若存在以下情况仍需考虑事故排风: 燃气设备密集或泄漏风险较高(如商业厨房);自然通风路径存在障碍(如窗户位置过高、通风面积不足);地方性法规或燃气公司有更严格的安全规定,建议咨询当地燃气公司相关要求。
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潘天坤 25-03-25
公共建筑的厨房,属于存在大量余热余湿及大量油烟等有害或污染环境的物质,需要设置通风及净化措施。厨房的通风开口有效面积不应小于该房间地板面积的10%,并不得小于0.60平方米,满足自然通风可以不设置机械通风设施,不满足的需要设置机械通风设施
同时使用燃气的公共建筑的厨房属于“可能突然放散大量有害气体的场所”,需要设置事故通风设施
通风设施及事故通风设施均应考虑,可以合用但是需要符合相关要求
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