消防问答 > 建筑防火提问

公共建筑的厨房可以设置在地下一层吗

建筑防火规范底5.4.9条中说（含具有卡拉OK功能的餐厅）可以布置在地下，那公共建筑的其他类型的建筑可以布置在地下吗。比如员工餐厅，营业性质的餐馆。

请写下您的回答回答

共 2 回答

yujun500 25-11-10

江苏省使用燃气的厨房不允许在地下一层，按通规，要考虑防爆泄压，地下室一般没条件，地下室相对封闭性高，没有外窗，可燃气体更容易聚集，不建议做在地下一层，可以采用无燃气厨房，用电器，像西贝那种挺好

可以，另外注意地标，燃气也有要求最后别下，用电