消防问答 > 自喷灭火系统 提问

厨房的喷头设计

厨房内的喷头设计安装,只是需要在灶台上方区域使用高温喷头(93度),还是整个厨房区域都要使用高温喷头

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共 2 回答

小唐12321 25-10-28

自己看环境温度,来选择,正常不需要全部的,过道什么可以使用68

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EHS专家-DL 25-10-28

高温喷头(93°C)主要用于直接暴露在烹饪设备产生的高温环境下的区域,特别是灶台/烹饪线正上方及其紧邻区域(经验数据是灶台水平距离3米内),另外如果‌排油烟罩内部需要安装喷头,则高温等级(93°C或更高),因为这里直接接触高温油烟。厨房的其他区域(如备餐区、洗碗区、储藏区、走道等)通常使用标准温度等级(如68°C)的喷头即可。

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