无明火的厨房是否可以不做防火门，可否当做明档类不做防火分隔

共 3 回答

窝窝头 21-06-11

建规6.2.3 条文解释，本条规定了属于易燃、易爆且容易发生火灾或高温、明火生产部位的防火分隔要求。厨房火灾危险性较大，主要原因有电气设备过载老化、燃气泄漏或油烟机、排油烟管道着火等。因此，本条对厨房的防火分隔提出了要求。

如果是洗菜区，配菜区，可以不做防火分隔。

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殇~~ 21-06-18

最后面那句话规范上没写....................

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小小怪 22-11-17

要结合《大型商业综合体消防安全管理规则（试行）应急消【2019】314号》的第六章消防安全重点部位管理的第三十四条的第5小点和第6小点：5. 厨房区域应当靠外墙布置，并应采用耐火极限不低于2小时的隔墙与其他部位分隔； 6. 厨房内应当设置可燃气体探测报警装置，排油烟罩及烹饪部位应当设置能够联动切断燃气输送管道的自动灭火装置，并能够将报警信号反馈至消防控制室；，故不低2h的防火分隔应当做乙级防火门。

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